Gastronomia

Le pardulas di ricotta sono un dolce tipico della zona di Guspini. La loro preparazione è relativamente semplice anche per chi non è un cuoco di grande esperienza.

Scopriamo la ricetta della torta di ricotta alla Saiu, piatto tipico della Sardegna e in particolare di Serramanna.

Gustosa e semplice da preparare, Sa Burrida è una ricetta che arricchisce la cucina cagliaritana. Seramanna va fiera di questo piatto a base di gattuccio di mare preparato con aceto, noci e fegatini.